SNSが苦手ですが、それでも集客に使えますか？

十分に活用できます。たとえば「今日のおすすめの花」をスマートフォンで撮影し、短いコメントを添えて投稿するだけでも、お客様との接点づくりになります。継続することで、「このお店は毎日新鮮な花が入ってくる」と感じてもらえます。

定期便はどうやってスタートすればいい？

まずは既存のお客様から希望を募り、月1回など小さな枠から始めましょう。注文管理にはExcelでも対応可能ですが、繁忙期には手書きや伝票管理に追われがち。そういった場合は、送り状や筆耕業務もスムーズにできるツールとして、「筆耕ソフトいちばん」などの支援ソフトも活用すると業務負担が軽減されます。

最初に「在庫ロス」と「作業導線」を見直すのがおすすめです。売れ筋の把握による仕入れ最適化、作業台や動線の整理による時短効果は、特別な投資がなくても始められ、効果が出やすいポイントです。

2025/7/24 2025/8/1 jane

花屋の仕事は、仕入れ、アレンジメント、接客、配達、SNS発信と多岐にわたります。目の前の仕事をこなすだけで1日が終わってしまう——そんな感覚に心当たりはありませんか？

「忙しいのに儲からない」と感じているなら、まず見直したいのが“生産性”です。本記事では、現場でよくある課題を踏まえたうえで、成果につながる改善のヒントを紹介します。

中小企業庁が2023年に公開した『小規模事業者の成功事例集』では、花屋を含む生活関連サービス業の中で最も多かった課題が「在庫ロス」「人手不足」「売上の波」でした。

一方で、生産性を高めた店舗の共通点として以下のような傾向が報告されています。

出典：中小企業庁『小規模事業者の成功事例集 2023』

花は生鮮品と同じく、売れ残ればすぐに廃棄のリスクが発生します。

ある店舗では、週1回の仕入れを週2回に見直したことで、曜日ごとの売れ筋に合わせた調整が可能となり、廃棄率が33％から12％にまで改善されました。

さらに、ロスになりがちな花材はドライフラワーやアレンジ資材として再利用することで、仕入れコストの回収にもつながります。

販売の波を平準化するために有効なのが、「定期便」や「法人契約」の活用です。

個人客に向けては、誕生日や記念日に合わせた花の定期お届け。法人向けには、受付花や季節のアレンジなどの月次契約。これらは売上の安定化だけでなく、在庫計画や作業スケジュールの効率化にも効果を発揮します。

お店の「空気感」や「季節感」を、SNSと連携させることで魅力がより伝わります。

たとえば、今朝入荷した旬の花を写真で紹介するだけでも、「あ、今日はあの花があるんだ」と来店動機に。ディスプレイは1日数回整え、SNSでは投稿時間をずらして2～3回に分けるのが効果的です。

経済産業省の調査では、中小規模の店舗において「作業環境の最適化」が生産性に直結するとされています。

切れ味の良い道具、使いやすい花ばさみ、背の合う作業台、花材ごとの定位置の確保。これらを意識するだけで、作業効率が大きく改善します。事実、スタッフ1人あたりの作業時間が2時間削減できた事例も報告されています。

出典：経済産業省「生産性向上支援レポート 2023」

感覚に頼る経営から、数字をベースにした運営へとシフトすることで、課題の所在が明確になります。

売上、客単価、廃棄率、仕入れ原価などを月単位・週単位で記録し、「どこでムダが出ているか」「どの施策が効果的か」を見える化しましょう。

Excelでも十分ですが、最近では業務管理システムやクラウド請求ツールなどの導入も進んでおり、特に繁忙期の業務負担軽減に役立っています。

生産性向上の第一歩は、「忙しさを利益につなげる視点を持つこと」です。

全部を一度に変える必要はありません。まずは仕入れ方法の見直しやSNS投稿の習慣化など、始めやすいところから実践していくことで、確実な成果が得られます。

経営は、毎日の積み重ね。花屋という仕事に誇りを持ちながら、持続可能な運営へとつなげていきましょう。

SNSが苦手ですが、それでも集客に使えますか？: 十分に活用できます。たとえば「今日のおすすめの花」をスマートフォンで撮影し、短いコメントを添えて投稿するだけでも、お客様との接点づくりになります。
継続することで、「このお店は毎日新鮮な花が入ってくる」と感じてもらえます。

定期便はどうやってスタートすればいい？: まずは既存のお客様から希望を募り、月1回など小さな枠から始めましょう。注文管理にはExcelでも対応可能ですが、繁忙期には手書きや伝票管理に追われがち。そういった場合は、送り状や筆耕業務もスムーズにできるツールとして、「筆耕ソフトいちばん」などの支援ソフトも活用すると業務負担が軽減されます。